Griechenland

Aufgrund der geografischen Lage zählt die griechische Küche zu der mediterranen Küche. Meeresfrüchte, Gemüse und auch Oliven sind feste Bestandteile dieser Küche neben den Gewürzen und Kräutern, die für diese Region typisch sind. Bevorzugt werden die Gerichte im Backofen zubereitet. Viele Gerichte aus dieser Region werden mit Schafskäse oder Ziegenkäse zubereitet. Bekannte Beispiele aus der griechischen Küche sind beispielsweise Moussaka oder Tsatsiki.